關於北茨城
～自然與藝術的調和感動的街區 北茨城～
北茨城市位於關東地方茨城縣的最北端。市內北部的海岸線湧出溫泉和礦泉，不僅民宿和旅館鱗次櫛比，還隨地分布著豐富海味與五浦海岸的獨特美景。山間區域以約1200年前創建的花園神社為首，坐擁紅葉景點的花園溪谷和猿城溪谷等多座溪谷，能接觸隨四季更迭變換面貌的大自然，同時享受健行樂趣。再加上從東京車站搭乘特快電車僅需100分鐘，因而成為熱門的觀光地。
此外，北茨城市擁有優良的漁場環境，自古即盛行鮟鱇魚漁業。由於過去北茨城的漁夫為取暖而在船上煮鮟鱇魚火鍋來吃，因此一般認為北茨城是鮟鱇魚火鍋的發祥地。在古早距今約300年前的江戶時代，也留有水戶藩在每年11月進獻鮟鱇魚給徳川將軍的記錄。在這樣的歷史背景下，1955年左右（昭和30年左右）民宿和餐館紛紛開始提供鮟鱇魚火鍋，因而普及於大眾。如今，北茨城以能品嘗到冠居日本的美味鮟鱇魚料理，成為聲明遠播全國的街區。
關於鮟鱇魚火鍋的詳情請點此處
- 2021年5月29日
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