～自然与艺术的调和感动的故乡 北茨城～

北茨城市位于关东地方茨城县的最北端。市内北部的海岸线涌出温泉和矿泉，不仅民宿和旅馆鳞次栉比，还随地分布着丰富海味与五浦海岸的独特美景。山间区域以约1200年前创建的花园神社为首，坐拥红叶景点的花园溪谷和猿城溪谷等多座溪谷，能接触随四季更迭变换面貌的大自然，同时享受健行乐趣。再加上从东京车站搭乘特快电车仅需100分钟，因而成为热门的观光地。
另外，北茨城市拥有优良的渔场环境，自古即盛行鮟鱇鱼渔业。由于过去北茨城的渔夫为取暖而在船上煮鮟鱇鱼火锅来吃，因此一般认为北茨城是鮟鱇鱼火锅的发祥地。在古早距今约300年前的江户时代，也留有水户藩在每年11月进献鮟鱇鱼给徳川将军的记录。在这样的历史背景下，1955年左右（昭和30年左右）民宿和餐馆纷纷开始提供鮟鱇鱼火锅，因而普及于大众。如今，北茨城以能品尝到冠居日本的美味鮟鱇鱼料理，成为声明远播全国的街区。

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